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「 生産 」 の情報 

「情熱を傾けた山芋食べて」 読谷の生産者、学校訪れ給食に提供 - 琉球新報

【読谷】地域の食材に興味を持ってもらおうと読谷村は1月、村内の保育所や小中学校の給食に、村内で生産が盛んな山芋を使ったメニューを提供した。1月31日は

山芋の絆に魅せられて 当銘千絵(中部支社)<ゆんたくあっちゃ~・地方部記者コラム>

山芋の生産が盛んな読谷村では、1株から採れる実の重量を競う「山芋スーブ(勝負)」が名物となっている。毎年12月、字ごとの予選大会を勝ち抜い

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